Hace tiempo que no publicaba una receta, a si que he decidido volver con fuerza y espero publicar unas cuantas recetas ricas, sabrosas y relativamente fáciles. Espero os gusten. Aquí os dejo una receta que tenía guardada desde hace tiempo pero que nunca encontraba el hueco para publicarla. Son unos sabrosos huevos rellenos que hace…
Etiqueta: tomate
Entrante de salmón ahumado con tomate digno de una cena romática
Hoy os presentamos una receta muy sencilla y que es ideal para hacer un entrante muy sabroso y que siempre impresionará a los invitados, más aun si solo es una cena de dos. Ingredientes (para 2) 2 tomates salmón ahumado en lonchas comino al gusto eneldo al gusto aceite de oliva al gusto Procedimiento Primeramente…
Asadillo de pimientos rojos y tomate. Ideal para el picnic
Ingredientes para 4 personas 3 pimientos rojos grandes 3 tomates maduros grandes 1 diente de ajo (opcional) 1 cucharada rasa de comino 1 cucharada rasa de sal 4 cucharadas de aceite Procedimiento Precalentamos el horno a 175º arriba y abajo. Mientras el horno se precalienta, untaremos los pimientos rojos en aceite con una brocha o…
Arroz a la Cubana completo. Exquisito para niños y mayores.
Esta es una de esas recetas que me han gustado desde que era muy pequeño. Una torre de arroz con una techo de tomate, huevo frito y plátanos a la plancha. Sencillamente exquisito y para el gusto de niños y mayores. Ingredientes para 4 personas 300 gr de arroz 4 plátanos 4 huevos 4 tomates grandes…
Sardina parrocha macerada con cebolla y tomate. Una receta fresquita para este verano
Fresquita, fácil y riquísima receta de sardinas, que se pueden hacer y dejar en el frigorífico durante varios días para ir picoteando entre horas. Ingredientes 1/2 kg de sardina parrocha 125 ml de vinagre de vino 3 cebolletas 4 tomates maduros 1 cucharada de comino 1 cucharadita de sal Procedimiento ¿Cómo limpiar las sardinas? Pues…
Brochetas de Pollo adobado con tomatitos cherry
Para esta receta de brochetas de pollo utilizaremos un adobo típico en carnes que se puede usar tanto para pollo como para lomo o alguna otra carne que se desee adobar. Ingredientes 10 gr de Tomillo 10 gr de Albahaca 20 gr de picante en polvo o cayena 30 gr de Orégano 30 gr de…
Sofrito. La base de la cocina española
El sofrito es la base de la cocina española. Bueno, no se si todo el mundo estará de acuerdo, pero mis amigos extranjeros, cuando me ven cocinar, siempre me dicen… es eso el sofrito? (con acento un poco gringo) y les pregunto, por qué lo dices? y me suelen decir, que todos los españoles siempre…