Salmón ahumado casero

Hoy os traemos una receta muy sencilla que a nosotros nos ahorra mucho dinero. Los que somos amantes del salmón ahumado nos dejamos unos euros en ello. Con esta receta podemos hacernos nuestro propio salmón ahumado en 24 horas y podremos conservarlo en el frigorífico durante varios días. Ingredientes Procedimiento Para hacer esta receta necesitamos…

Tartar de salmón ahumado con aguacate

Hoy vamos preparar un tartar de salmón ahumado con aguacate. Es muy parecido al tartar que preparamos hace unos días de atún con aguacate, pero en este caso hemos cambiado el pescado y además es vez de ser pescado crudo, hoy lo haremos con pescado ahumado para todos aquellos a los que el crudo no…

Sushi Day. Cocinando y comiendo sushi con amigos

Hacia tiempo que llevábamos intentando hacer una quedada todos los amigos amantes del Sushi, no solo para comer estas delicias japonesas, si no también para compartir técnicas y experiencias a la hora de cocinarlo. Por fin conseguimos fijar una fecha e iniciamos la organización de los detalles. A lo largo de este post intentare explicaros todo lo que compramos, lo que…

Entrante de salmón ahumado con tomate digno de una cena romática

Hoy os presentamos una receta muy sencilla y que es ideal para hacer un entrante muy sabroso y que siempre impresionará a los invitados, más aun si solo es una cena de dos. Ingredientes (para 2) 2 tomates salmón ahumado en lonchas comino al gusto eneldo al gusto aceite de oliva al gusto Procedimiento Primeramente…

French Recipe: Quiché with Vegetables or Salmon or Bacon or…

Quiché with vegetables: * Pepper (Green, red…) * Tomato * Zucchini * You can put what you want Quiché with salmon and spinach: * Salmon * Spinach Quiché with bacon and mushrooms: * Bacon * Mushrooms For each quiche it’s the same thing to do. In a bowl you mix 2 or 3 eggs (it…

Special Salads – Salmon with Caramelize onions

Ingredients (3 servers): * 3 medium onions * 4-5 tsp sugar * 75 gr raisin * 2 tsp balsamic vinegar * 3 big sheets of lettuce * 3 salmon slice * 120 gr goat cheese * 150 gr corn * olive oil * salt Method: 1. Caramelize the onions: add very little oil in the…