Esta ha sido mi primera experiencia en un restaurante de Gordon Ramsay, y no ha sido en uno cualquiera, sino en el Pub & Grill de Las Vegas, ubicado en el famoso Caesar Palace Hotel.
Todo fue espectacular: los camareros muy atentos y serviciales, el ambiente con una cálida luz tenue, y nuestra mesa, que habíamos reservado, nos estaba esperando en mitad de la sala.
Nuestro menú fue variado ya que íbamos 6 personas:
- Para beber pedimos la bandeja de cata de cervezas donde te sirven 4 vasitos con 4 variedades de cerveza ($15).
- Para comer probamos la los nachos ($16)
- «Corned beef poutine» ($16), ternera con salsa guinness y queso cuajado.
- Cheddar bacon burguer ($23), una hamburguesa con bacon y queso cheddar acompañada de patatas.
- Sheperd’s pie ($25) que es un estofado de cordero con puré de patata y verduras.
- Ribeye ($57), in increíble corte de carte de ternera hecho a la brasa con fuego de roble.
- Y para acabar unos postres como el «sticky toffee Pudding» ($12) que era un helado cremoso de vainilla.
- «Spotted dick» ($12) que era un helado de ron con salsa bourbon.
- «Potted chocolate trifle» ($12) que era un pudding de chocolate negro con leche y un crujiente de almendra y chantilly.
Al final, con el 20% de propina incluida, nos salió la comida a $60 por persona. No fue barato, pero estuvo todo exquisito y no me arrepiento del gasto.
Si tenéis ocasión de parar en algún restaurante de Ramsay, no lo dudéis, seguro que nos defraudará.
Como siempre, aquí os dejo unas cuantas fotos de los platos que probamos.
