Hamburguesa ahumada con pipa

No hace mucho me regalaron una pipa de ahumar. Y, ¿qué es una pipa de ahumar? Pues no es más que un accesorio de cocina, donde puede prender fuego a una pequeña cantidad de madera, y mediante un extractor de humos los podemos aplicar a la cocina. De esta forma en cuestión de segundos podemos…

Gordon Ramsay Pub & Grill (Caesar’s Palace en Las Vegas)

Esta ha sido mi primera experiencia en un restaurante de Gordon Ramsay, y no ha sido en uno cualquiera, sino en el Pub & Grill de Las Vegas, ubicado en el famoso Caesar Palace Hotel. Todo fue espectacular: los camareros muy atentos y serviciales, el ambiente con una cálida luz tenue, y nuestra mesa, que…

Hamburguesa 100% ternera al estilo Ramsay

En el día de hoy os traeos una receta para hacer una hamburguesa casera, una hamburguesa 100% ternera, una hamburguesa inspirada en la receta de Gordon Ramsay. En esta receta lo más importante con diferencia va a ser la materia prima, la ternera. Es por ello que para la elaboración de la receta no nos…