Etiqueta: atún
Empanadillas de atún al horno
Esta receta de empanadillas de atún al horno es una obra maestra. Mucha gente cree que las empanadillas solo pueden estar fritas para que queden crujientes y sabrosas, pero cuando probéis esta fácil receta, veréis que al horno quedan espectaculares. Ingredientes (16 empanadillas grandes) 200 gr Tomate Frito 150 gr Atún en aceite 2 huevos 16…
Tartar de atún rojo con aguacate
Hoy prepararemos un riquísimo tartar de atún rojo con agucate que se os deshará en la boca. Perfecto como entrante para una velada o reunión de amigos. El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, llamado…
Atunes y Bonitos ¿Cómo diferenciarlos?
Para hablar de Atunes y Bonitos hoy continuamos dando un repaso a la «Guía de los principales Pescados, Moluscos y Crustáceos comercializados en la Comunidad de Madrid: Identificación, Diferenciación y tallas mínimas«. Hoy vamos con unos pescados grasos o azules, con un contenido superior al 5% como son el Atún Rojo, el Bonito del Norte,…
Pizza Casera Italiana: 4 Estaciones + Atún y Cebolla
Volviendo a las recetas de pizzas que teníamos un poco abandonadas, aquí os dejamos un par de recomendaciones. La masa de pizza la podéis hacer como indicamos en la entrada de Pizza casera italiana: la masa. Nosotros, como estábamos experimentando la hicimos con la Panificadora del Lidl. En ambos casos se obtiene una masa exquisita…
Rollitos de jamón york vegetales
Esta es una receta riquísima, muy veraniega y excelente para ofrecerla como un primer plato en una comida. Sus ingredientes pueden variar en función de lo que más le guste a nuestros comensales pero la idea es la misma. Los denominamos ‘vegetales’ aunque no lo sean por el color verdoso que cogen gracias a la lechuga….