Etiqueta: aguacate
Arepas reina pepitoria
Puedes ver la receta completa en la web de Diego Doal https://diegodoal.com/recetas/arepas
Guacamole casero
Hoy os dejamos la receta de un rico guacamole casero. Una de nuestras recetas mexicanas preferidas y que además se hace en 5 minutos. Ingredientes (2 personas) Procedimiento Comenzaremos picando muy finamente la cebolla y el tomate pera y lo reservaremos. Pelaremos los aguacates. El aguacate suele ser una fruta que parece difícil de pelar…
Quesadilla de pollo, aguacate y verduras
Hoy os presentamos esta fabulosa receta de quesadilla de pollo, aguacate y verduras. Hasta que no se han puesto de moda las quesadillas como entrante en muchos restaurantes, yo siempre llamé a este plato piadinas. Por lo que he investigado parece ser que son el mismo plato pero con orígenes diferentes. Las quesadillas son de…
Tartar de salmón ahumado con aguacate
Hoy vamos preparar un tartar de salmón ahumado con aguacate. Es muy parecido al tartar que preparamos hace unos días de atún con aguacate, pero en este caso hemos cambiado el pescado y además es vez de ser pescado crudo, hoy lo haremos con pescado ahumado para todos aquellos a los que el crudo no…
Tartar de atún rojo con aguacate
Hoy prepararemos un riquísimo tartar de atún rojo con agucate que se os deshará en la boca. Perfecto como entrante para una velada o reunión de amigos. El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, llamado…