La Cozina es un restaurante de tipo mediterráneo, especializado en arroces, situado en la zona de Campo de las Naciones, muy cerca del Ifema y del parque Juan Carlos I.

Es un lugar amplio, aunque no muy grande, con una decoración austera simulando una cocina casera. Suele tener un 40% de descuento si se hace la reserva a través de El Tenedor.

En nuestro caso eramos un grupo de 6 más 2 niños y nos trataron con mucha amabilidad y tuvieron varios detalles con los niños, como darles una cajita de chucherías al finalizar la comida. Con los mayores tuvieron el detalle de regalarnos un entrante, los saquitos de queso de cabra y trigueros con salsa vizcaína (12 €).

Como es normal, pedimos varios entrantes para compartir:

• Croquetas caseras de jamón ibérico (9 €). Vienen 6 unidades en cada ración y están muy ricas de sabor. Todo apunta a que eran caseras.
• Chipirones a la plancha con alioli de lima (16 €). La ración no era abundante pero estaban muy ricos de sabor
• Pulpo en tempura con verduritas y alioli de pimentón (16 €). La tempura era más bien un rebozado, como los calamares a la romana, y el alioli a pimentón era básicamente pimentón crudo.
• Combinado de jamón ibérico y queso viejo de León (20 €). Exquisito. Nunca es suficiente.

De segundo pedimos arroz meloso para 3 (18 €/persona) y arroz negro para 4 (16 €/persona). Ambos arroces estaban en su punto, y muy abundantes. Aunque ambos estaban muy buenos y sabrosos, nos sobró de ambos. Los sirven directamente en la paella y te apartan al instante cuando quieres repetir.

Como no sabíamos lo abundantes que eran los arroces, pedimos

• Cachopo asturiano individual (15 €). Para nosotros no era cachopo, era básicamente un filete de ternera empanado, algo duro al ser tan fino, y con algo de relleno en el centro.
• Bacalao al pil pil con patata panadera (15 €). Un plato exquisito. El bacalao estaba en su punto, muy jugoso y sabroso. Se deshacía en la boca.

Regamos la comida con un fantástico Vino Arzuaga (20 €/botella).