La Cozina (Ifema, Madrid)

La Cozina es un restaurante de tipo mediterráneo, especializado en arroces, situado en la zona de Campo de las Naciones, muy cerca del Ifema y del parque Juan Carlos I. Es un lugar amplio, aunque no muy grande, con una decoración austera simulando una cocina casera. Suele tener un 40% de descuento si se hace…

Croquetas caseras de pollo

En la receta de hoy os traemos el procedimiento para hacer unas ricas croquetas de pollo caseras. Comida de aprovechamiento ya que, en nuestro caso, usamos el pollo que nos había sobrado del cocido del día anterior. Ingredientes Procedimiento Primero comenzamos haciendo la roux. Esto no es más que la mezcla de harina y grasa…

Cafe Melo's Bar – A comer Zapatillas

Bueno, queda demostrado que me encanta salir de tapas, y más si es a sitios como el Cafe Melo’s Bar, situado en Lavapiés. Nombre: Cafe Melo’s Bar Telf: +34 915 275 054 Direccion: Calle del Ave María 44, 28012 Madrid Metro: Lavapies o Tirso de Molina Especialidad: Zapatillas, croquetas y pimientos de padrón con vino…