En el día de hoy por fin publicamos una esperada receta de sangría con frutas. Una bebida refrescante especialmente adecuada para días de calor.
Ingredientes (4 litros)
- 2 litro vino tinto
- 2 limones
- 3 naranjas
- 3 melocotones
- 3 manzanas
- 1 litro refresco naranja
- 1 litro refresco limón
- 0.25 litro vermú
- Azúcar moreno
- Cubitos de hielo
Procedimiento
Cortaremos las frutas en 8 trozos si son pequeños y en algo más si son grandes. Estrujaremos los limones y naranjas para que salga el zumo y los dejaremos en un cuenco grande donde quepan al menos 5 litros.
Añadiremos el vino.
Para que esta sangría esté sabrosa y la fruta absorba y suelte sabores es importante dejarlo toda la noche macerando.
Pasada la noche añadiremos los refrescos al cuenco. Hay que tener en cuenta que el conjunto debe tener la misma cantidad de vino que la suma de los refrescos.
Añadiremos el chorrito de vermú. Y daremos vueltas y dejaremos reposar un poco.
Añadiremos el azúcar moreno al gusto de dulce. No os excedáis. Removemos mucho y esto provocará que salga mucha espuma y un olor rico rico. Esto significa que la magia está hecha.
Media hora antes de beber echaremos los hielos. No lo hagáis antes o la mezcla se aguará y su maravilloso sabor se diluirá.
Consumid con moderación.
