Salchichas frescas con salsa de mostaza y cerveza

el

Salchichas Mostaza 004

Ingredientes 4 comensales

  • 800 g de Salchichas frescas
  • 2 Cebollas
  • 3 cucharadas de Mostaza antigua
  • 300 ml de Cerveza
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Procedimiento

En una olla echaremos un poco de aceite y doraremos las salchichas. No hace falta cocinarlas enteras, solo dorarlas por fuera.

Las retiramos de la olla y en ella echamos la cebolla ya picada y la pochamos unos 15 min hasta que esté transparente.

Cuando esté pochada, añadimos de nuevo las salchichas, las salpimentamos al gusto, añadimos la mostaza y la cerveza.

Cocemos a fuego lento hasta que reduzca la salsa removiendo de vez en cuando.

Y listas para servir.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *