Son muchas las formas y las recetas que hay para hacer una rica salsa barbacoa casera. En otras publicaciones ya os hemos enseñado a hacer Salsa BBQ para pizza o Salsa BBQ asiática para alitas. En la receta de hoy os presentamos una salsa barbacoa que va perfecta para acompañar, por ejemplo, unas costillas adobadas….
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Costillas 80º con soja y miel
Hoy os traemos otra receta a baja temperatura que haremos con nuestro sous vide. Unas costillas que vamos a cocinar a 80º para que queden super jugosas por dentro y que sus huesos salgan sin esfuerzo ninguno. La salsa de soja y miel con frutos secos está para chuparse los dedos, un lacado perfecto para…
Alitas de pollo al horno con salsa ángela (#Friends)
En la receta de hoy de Alitas de pollo al horno con salsa Ángela lo más interesante es la salsa. Recibe su nombre por ser Ángela, la ex de Joey en Friends a quien le encantan estas alitas de pollo.Es una receta de muy fácil preparación donde todo el trabajo lo hace el horno mientras…
Costillas con miel y patatas panaderas.
Otra exquisita receta de mi madre. Costillas con miel, aunque por el nombre parezca una receta muy dulce, es simplemente una receta sabrosa que deja las costillas en un punto perfecto sin un excesivo sabor meloso. Ingredientes para 4 personas 1 kg de costillas de cerdo 200 ml de vinagre de vino 250 gr de…
Brochetas de Pavo con manzana
Esta es una de esas recetas fáciles y rápidas de hacer que siempre salen buenas. Inténtala y verás los buenos resultados. Ingredientes 1 Kg de pechuga de pavo troceada 2 manzanas 1 limon 1 cucharada de miel 75 ml de vino blanco 15 gr de romero 15 gr de pimienta negra sal Procedimiento En un…