Un día cualquiera me puse a buscar recetas sobre pollo, y esta es la ventaja y el peligro de Internet que empiezas buscando algo y terminas donde no te esperabas. Gracias a esa búsqueda encontré un blog de cocina que me cautivó, no solo por la variedad de sus recetas sino también por sus fotos. Ahí…
Etiqueta: dulce
Pan dulce artesano de pasas y nueces
Hoy nos hemos decidido a hacer un pan de nueces y pasas en nuestra panificadora silvercrest que compramos en el Lidl. Hemos seguido la receta que viene en el libro de recetas de la panificadora para un pan dulce de 1 kg con el programa 4. Ingredientes. Hogaza de pan de 1000 gr 300 ml de…
Crepes Dulces y Saladas. Nueva técnica
Hace ya tiempo que publicamos una receta de crepes en la cual nos seguiremos basando pero vamos a mejorar la técnica para prepararlas basada en la experiencia de estos años. Ingredientes: 4 huevos 250 gr harina 1/2 litro leche 1/2 cucharadita de sal Aceite de Oliva Virgen Extra Procedimiento Incorporamos todos los ingredientes en un…
Thai Sweet Chili Sauce – Salsa tailandesa dulce con chili
Desde mi punto de vista esta salsa es poco famosa en España, pero desde que estuve viviendo en Suecia para mí es fundamental en la cocina. Es perfecta para mezclarla con el arroz, con ensaladas, tempuras, para pescados o carnes. Además en España es algo complicado encontrarla en los supermercados, ya sean grandes o pequeños,…