Hoy os traemos una receta muy sencilla, barata y de un sabor exquisito. Es tan sencilla que lo más sencillo de conseguir es tener acceso a una chimenea o BBQ donde poder hacer unas buenas brasas. Ingredientes Necesitamos una lubina o una dorada de 1 kg de peso. Aceite de oliva virgen extra Sal Perejil…
Etiqueta: dorada
Vamos al mercado! Pescadería 2
Continuamos con este pequeño tutorial para identificar los típicos pescados que podemos ver en las Pescaderías españolas. La primera entrada sobre la pescadería lo puedes encontrar aquí. Tras el nombre he puesto su traducción en inglés, y el precio que tenían en el supermercado. Luego hay una imágen de su perfil, una breve explicación y…
Vamos al mercado! Pescadería 1
Ayer estuve en la pescadería comprando un trozo de salmón, y como estaban ahí los pescados tan bien colocados me decidí a hacer unas fotos para intentar explicar de forma gráfica las diferencias entre unos pescados y otros. Yo no soy capaz de identificarlos con solo mirarlos y necesito leer el cartel para saber que tipo…