Tal y como se definen a sí mismos, «O Pingallo (Orense) fusiona la cocina tradicional gallega con la cocina de mercado, siempre en convivencia con las mejores materias primas, pescados y mariscos de temporada y una amplia vinoteca»
Nosotros hicimos un encargo para comer arroz con bogavante (28.5€/pax), pero para ir abriendo boca pedimos unas ricas gambas a la plancha (18€) y unos ricos mejillones (9.5€). Aunque eramos 5, pedimos arroz con bogavante para 4, es decir 2 bogavantes ya que suelen poner 1/2 por cada ración. Nosotros comimos mucho y nos esforzamos en acabar toda la olla por lo que la cantidad fue muy buena. El arroz estaba bueno, pero aunque el bogavante es un producto muy sabroso, el arroz no había absorbido todos esos aromas y sabores.
El pan se cobra a parte (0.95€), el vino que nos recomendaron, A Coroa de Godello, estaba muy bueno (17€/botella) y las cervezas, estrella galicia, tenían un precio normal (2.5€).
En resumen, un buen menú con bogavante, entrantes, vino, cervezas, postre o cafés nos costó algo menos de 40€/pax.
