La tortillita de camarones es una fantástica receta andaluza, concretamente de la zona costera de Sanlúcar de Barrameda y San Fernando, en la provincia de Cádiz. No hace muchos años era bastante difícil conseguir los ingredientes que usa, como los camarones frescos o la harina de garbanzos, pero a día de hoy puedes conseguir los…
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Pan de trigo y centeno artesano.
Aquí os dejamos el procedimiento para hacer un pan de trigo y centeno casero. En el día de hoy nos hemos decantado por la mezcla preparada Rivercote que venden en Lidl y que es válida tanto para cocer el pan al horno como en panificadora. En nuestro caso, nosotros utilizaremos la Panificadora SilverCrest SBB 850…