Etiqueta: tortilla
Tortilla de patata
Hoy vamos a publicar (en español) la receta de la tortilla de patata. Decimos que en español, porque una de las primeras recetas que publicamos en esta web, en el 2009, fue la receta de la tortilla española, pero lo hicimos en inglés, ya que en aquella época nos pilló viviendo en el extranjero. Esta…
Tortillita de camarones
La tortillita de camarones es una fantástica receta andaluza, concretamente de la zona costera de Sanlúcar de Barrameda y San Fernando, en la provincia de Cádiz. No hace muchos años era bastante difícil conseguir los ingredientes que usa, como los camarones frescos o la harina de garbanzos, pero a día de hoy puedes conseguir los…
Spanish Recipe: Potato Omelette
Aquí explicaremos paso a paso, como hacer una típica Tortilla de Patata. Ingredients for 4 people: -4 medium potatoes -4 or 5 eggs -1 medium onion -¼ l of olive oil Salt Preparation Peel, wash and dry the potatoes.Cut in thin slices and place in a deep pan with olive oil at medium heat so…