Etiqueta: ternera
4 Sandwiches gourmet
1. Parmiggiana de berenjenas 🍆2. Pepito de solomillo 🥩3. Ensaladilla de bonito y patatas fritas 🐟4. Pollo empanado caprese 🍗(he de confesaros que este es mi fav)
Birria de ternera
Receta completa en la web de Diego Doal diegodoal.com/recetas/tacos-birria-res
Bocadillo cubano
Podéis encontrar la receta completa en la web de Diego Doal https://diegodoal.com/recetas/cubano
Dumpling de ternera
https://www.marionskitchen.com/northern-chinese-beef-dumplings/
Hamburguesa 100% ternera al estilo Ramsay
En el día de hoy os traeos una receta para hacer una hamburguesa casera, una hamburguesa 100% ternera, una hamburguesa inspirada en la receta de Gordon Ramsay. En esta receta lo más importante con diferencia va a ser la materia prima, la ternera. Es por ello que para la elaboración de la receta no nos…
Equivalencias despiece vacuno entre España, Argentina y Estados Unidos
La gastronomía internacional cada día está mas presente en nuestras vidas gracias a restaurantes con origen en diferentes países. Es por ello que es necesario conocer la equivalencia despiece vacuno entre España, Argentina y Estados Unidos. Son muchos los países y muchos los nombres, pero he querido centrarme en estos tres: España, Argentina y Estados…
Despiece de la Ternera o Buey
Aprovechando esta racha de publicaciones sobre la carne de vacuno como terneras, bueyes, vacas, etc. quiero aprovechar para publicar este artículo sobre el despiece de la Ternera o buey en las diferentes partes y cortes que tiene este animal. Al igual que ocurría con el cerdo, de este animal lo aprovechamos todo. En la completa…
Philadelphia Cheesesteak. Un bocadillo del este de Estados Unidos.
He aquí otro descubrimiento en Bocadillos, Sandwiches, Hamburguesas, Kebab… pan con pan… qué bueno está. Para hoy os traemos el sandwich Cheesesteak, también conocido como Philadelphia Cheesesteak, Philly Cheesesteak o incluso steak and cheese. Es muy conocido alrededor de las zonas de Filadelfia y Pensilvania, en la zona este de EEUU. Este sandwich lleva en…