En la receta de hoy de Alitas de pollo al horno con salsa Ángela lo más interesante es la salsa. Recibe su nombre por ser Ángela, la ex de Joey en Friends a quien le encantan estas alitas de pollo.Es una receta de muy fácil preparación donde todo el trabajo lo hace el horno mientras…
Etiqueta: soja
Tartar de atún rojo con aguacate
Hoy prepararemos un riquísimo tartar de atún rojo con agucate que se os deshará en la boca. Perfecto como entrante para una velada o reunión de amigos. El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, llamado…
Desde Tailandia: Satay de pollo en brochetas y salsa de cacahuete.
Otra de las recetas que hemos aprendido durante nuestro viaje por Tailandia son estas brochetas de pollo al estilo Satay que son perfectas como tentenpié o entrantes. Este plato es originario de Indonesia pero es muy popular por todo el sureste Asiático. Una receta japonesa muy similar es el pollo yakitori, que publicaremos dentro de poco…