Las mollejas son esa parte de la casquería que se pueden encontrar en diferentes animales. Tienen un sabor suave y color claro. Es un plato casero, de tapa de bar, porque es una receta fácil, económica y muy sabrosa. Cada 100 gr de mollejas nos dan un valor energético de 79 kcal, con tan solo…
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Champiñones en salsa
Hoy os enseñamos a hacer una rica y sencilla receta de champiñones en salsa. Esta receta es tan fácil y famosa que es el típico plato de champiñones que te ponen en los bares españoles como tapa. Ingredientes (para 2 personas) Elaboración Comenzaremos limpiando los champiñones. Este proceso es sencillo, simplemente cortaremos con un cuchillo…