El steak tartar de ternera que os presentamos hoy no es mas que un tartar de carne, es decir, un plato de carne que se ha picado a cuchillo y que se sirve prácticamente crudo. La manera que hoy os traemos es muy rápida de hacer. Creo que hay tantas recetas de steak tartar como…
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Tartar de salmón ahumado con aguacate
Hoy vamos preparar un tartar de salmón ahumado con aguacate. Es muy parecido al tartar que preparamos hace unos días de atún con aguacate, pero en este caso hemos cambiado el pescado y además es vez de ser pescado crudo, hoy lo haremos con pescado ahumado para todos aquellos a los que el crudo no…
Tartar de atún rojo con aguacate
Hoy prepararemos un riquísimo tartar de atún rojo con agucate que se os deshará en la boca. Perfecto como entrante para una velada o reunión de amigos. El tartar es una preparación de carne o pescado crudo picado fino, opcionalmente con condimentos o salsas. Algunos ejemplos son el tartar de ternera o filete tártaro, llamado…