Pad Thai, plato estrella de la cocina Tailandesa – ผัดไทย

Hacía tiempo que queríamos publicar esta receta ya que en nuestro viaje a Tailandia nos quedamos enamorados del sabor y textura de este plato.  Este magnifico plato de la cocina Tailandesa ha pasado de ser una comida barata servida en los puestos callejeros a entrar en los restaurantes de más alto standing. Del mismo modo…

Comprando productos orientales: noodles, arroz y vinagre para sushi…

Hace tiempo hablamos de «Cocina Japonesa: dónde comprar ingredientes y herramientas Sushi«. Hoy por casualidad, en Alcampo, el supermercado de Auchan, me he dado una vuelta por la sección de pastas y he descubierto que tienen gran variedad de ingredientes y productos Orientales de la marca BlueDragon. Como me ha parecido interesante seguir con la comparativa de…