En la receta de hoy os traemos un guiso de toda la vida. Un estofado de ternera con patatas que hará que rebañemos el plato con pan. Nosotros hemos usado carne de ternera de la zona del añojo, falda, pez, rabillo, dobladas… Ingredientes Procedimiento Empezamos por cortar la carne en tacos si es que la…