Etiqueta: col
Repollo a la gallega
Una receta sana y sencilla que nos puede servir como plato entrante o cena cena, basada en el repollo o col, con un sabor muy gallego. Ingredientes (4 personas) Procedimiento Limpiamos la col. La cortamos en finas tiras y lo ponemos en una cazuela. Pelamos las patatas, y las troceamos en 4. Las introducimos en…
Ensalada de col: receta clásica de las pizzerias suecas.
En el día de hoy os voy a enseñar a hacer la famosa ensalada de col: receta clásica de las pizzerias suecas. Me volví adicto a esta sencilla ensalada de repollo cuando vivía en Estocolmo, ya que es una ensalada a la que te invitan mientras esperas tu pizza o kebab. Es más, algunas veces…
Chancho con Yuca. Una receta de Nicaragua.
Esta es una receta famosa en Nicaragua entera característica por el adobado que se le hace a la carne de cerdo. El chancho con yuca es un platillo nicaragüense que se suele servir en hojas de chagüite (planta de banano, plátano o guineo) y se puede comer con la mano, sin cuchara. Ingredientes Carne de…