En la receta de hoy vamos a hacer los auténticos espagueti a la carbonara (Spaghetti alla carbonara). La receta es muy sencilla y tiene muy pocos ingredientes y para esta receta original no se usa nata, solo yema de huevo. Ingredientes (2 personas) Procedimiento Pondremos la pasta a hervir en abundante agua salada. Es importante…
Etiqueta: carbonara
Pizza Casera Italiana: Carbonara + Queso de Cabra
Hoy os traemos otras dos recomendaciones de pizza: una pizza carbonara y una pizza de queso de cabra. La masa de pizza la podéis hacer como indicamos en la entrada de Pizza casera italiana: la masa. Nosotros la hemos hecho con la Panificadora del Lidl. En ambos casos se obtiene una masa exquisita y lista para estirar…
Pizza Casera Italiana: 4 Estaciones + Atún y Cebolla
Volviendo a las recetas de pizzas que teníamos un poco abandonadas, aquí os dejamos un par de recomendaciones. La masa de pizza la podéis hacer como indicamos en la entrada de Pizza casera italiana: la masa. Nosotros, como estábamos experimentando la hicimos con la Panificadora del Lidl. En ambos casos se obtiene una masa exquisita…
Pizza casera italiana: Salsa Carbonara
La salsa carbonara, de origen italiano, es una salsa rápida muy utilizada tanto en las pizzas como en pastas, por ejemplo en los famosos espaguetis carbonara. El procedimiento para hacerla es básicamente el mismo. La palabra carbonara tiene su origen en carbón, aunque no se tiene claro si el origen de la salsa proviene de…
Italian recipe: Home Made Pizza
This recipe is compound of 3 parts: Pizza Dough Recipe, Recipes for diferent Pizza’s Styles and Recipes for sauces. I hope you will enjoy. Pizza Dough Recipe Ingredients: (2 serves) * 250 gr flour * 3 tbs oil * 30 gr fresh yeast * water * salt * sugar Method 1. Mix the flour and…