Pizzeria Sliver (Berkeley, California)

En Berkeley, California, podemos encontrar la pizzeria SLIVER. Es una pizzería vegetariana que funciona en base a una estructura de cooperativa: todos los productos necesarios para elaborar la pizza son artesanos, de panaderos o granjas locales que forman parte de la cooperativa. Las harinas y verduras necesarias para hacer estas sabrosas pizzas vegetarianas son frescas…

Boudin Café Baker’s Hall (San Francisco)

Otra parada obligatoria en vuestra ruta gastronómica por San Francisco es «Boudin Café Baker’s Hall«. Se encuentra en la playa norte de San Francisco, muy cerca del famoso Pier 39. Aquí sirven la típica sopa en bol de pan, siendo la más típica la sopa de almejas: el «Clam chowder» ($9.79) que puede ser perfectamente…

Taquería La Cumbre (San Francisco)

Uno de los mejores burritos de mi vida, sabrosos, contundentes, perfectos para recuperar fuerzas en un duro día de turismo por San Francisco. La Taqueria La Cumbre está ubicada en Mission District, San Francisco, California. Se conoce como el local donde nació el burrito al estilo «The Mission», y se puede leer en su fachada…

Pastel yanqui de chocolate: Brownie

Esta es una fácil receta para hacer un postre de chocolate típico de los Estados Unidos. Además si tienes niños pequeños por casa te pueden ayudar a prepararlo, ya que, no sólo se lo pasarán tremendamente bien cocinando con chocolate, si no que cuando vean el resultado quedarán impresionados. Ingredientes: 250 gr de chocolate negro de postre…